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      早餐,早起的理由
      發布日期:2023-08-18    作者:向菲    
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      古人云“一日之計在于晨”,在開始一天的忙碌之前,早餐顯得格外重要。但對于現在的人來說,大多數時候早起是為了按時去上學,上班不遲到。于是在爭分奪秒的時候常常忽略了一件事——吃早飯。直到肚子咕咕叫,被饑餓打破了原有的專注,隨便抓點零食對付一下,似乎已經成為了習慣。不知從何時起,坐下來吃一份正經的早餐好像成為了一種奢侈,那種暖心又暖胃的感覺變得熟悉而又陌生起來。

      奶奶的早餐,暖胃

      猶記得小時候,早餐沒有現在這么多的花樣,也沒有那么多的早餐店可供選擇。那個時候爸媽工作比較忙,一大早就是奶奶來接我去她家里。奶奶年輕的時候在食品廠工作,那會的點心都是他們自己親手做,所以奶奶的面食做的很好。每天的早餐都會有變著花樣的包子、花卷、小糖餅,一周不帶重樣的。但奶奶最拿手的還不是這些,而是略陽特有的罐罐茶,為此家里還有一個小陶罐專門用來煮茶。

      罐罐茶煮起來不太費勁,麻煩的是撒在茶上面的各種調料要一個個準備。烘焙好的花生核桃碎、炒好的雞蛋碎、油炸過的面果、豆腐丁、土豆丁,還有最后撒上去的蔥花,都是細碎而又耗時。但對于奶奶來說,這樣的早飯才算是一份正經的早飯,不僅如此,還要配上前一天就做好的核桃餅。若是在冬天,喝上一碗整個人都是暖洋洋的。說不上來的舒展。

      媽媽的早餐,暖心

      待到后來,媽媽沒那么忙了以后,休息的時候就會在家里自己做早餐。相比奶奶的早飯,媽媽更加注重營養的搭配,但更多的是借助科技的力量,不用親力親為。把前一晚泡好的豆子放入豆漿機中,然后起鍋煮上雞蛋,接著會在電餅鐺里煎幾個小餅,不到半小時一氣呵成,期間還能順帶著洗點水果?此坪唵螀s也在餐桌上占了不小的區域。

      隨著年齡的增長,媽媽越來越注意飲食的健康、合理的搭配,早起的那頓早飯也變得更加重要,F在不論冬夏,早上起來總會在餐桌上看見已經放好的早餐。那是為了孩子的健康,不厭其煩付出的一份溫暖,那口熱乎的,不僅暖胃更暖心。

      校門口的早餐,暖人間

      平時的早飯都是在家吃,即使是在外面吃,也都是熟悉的味道。但上大學那會我去了山東,一個人生地不熟的地方,飲食習慣什么的都不一樣,好一陣適應。那邊的早餐多數以煎餅為主,菜煎餅、煎餅果子,即使不是煎餅也是其他種類的餅。舍友三個都是山東本地的,帶著我吃各種煎餅,慢慢的也就習慣了這樣的早餐模式。但煎餅里不放香菜是每次必說的,后來還加了一條多放點辣椒。去的多了,那家店的老板也就記住了這樣的備注。

      畢業以后時隔一年多再次回到學校,早上和同學商量著再去吃一次校門口的早餐,來到那家煎餅果子門前,老板看了我們一眼,問了一句“還是不要香菜多辣椒嗎?”那個時候就像是一位熟悉的老友,讓所有在外求學的學子都感受到了家的溫暖。

      一頓平常的早餐,是新的一天的開始,也是溫暖的開始。早餐治愈的不僅僅是我們的胃,還有我們的心。(計量檢驗中心  向菲)

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